Raum für Experimente – die Saalfelder Braumanufaktur

Traditionelle Bierrezepturen werden neue belebt – neue Bierkreationen ausprobiert

Sie suchen ein ganz besonderes Bier für einen ganz besonderen Anlass?

Dann haben wir mit den exklusiven Biersorten aus der hauseigenen Braumanufaktur genau das Richtige für Sie. In unserer „Brauerei in der Brauerei“ werden kleine Mengen besonderer Biere in reiner Handarbeit hergestellt – wie etwa ein traditionelles Porter-Bier, das es so in Deutschland kein zweites Mal gibt. Jeden Monat finden Sie bei uns wechselnde Bierraritäten, die ihresgleichen suchen.

Mal ist es ein Porter, eine ganz alte Biersorte, die wir in unserer Braumanufaktur herstellen oder ein Hopfenbock. Im vorletzten Jahrhundert war Porter das Luxusbier an den Kaiser- und Königshäusern Europas.

Aber auch Bierbrand gehört zu unseren Spezialitäten.

Wie können Sie erfahren, wann eine neue Bierspezialität aus unserer Braumanufaktur erhältlich ist?

Schauen Sie regelmäßig auf unserer Facebook-Seite vorbei. Sobald unser Kühlschrank mit frisch abgefüllten Flaschen aufgefüllt wurde, veröffentlicht unser Braumeister eine Beschreibung der neuen Bierspezialität.

Wo und wann können Sie diese Bierspezialitäten erwerben?

Diese Biere sind ausschließlich in unserem „Shop“ direkt im Bürgerlichen Brauhaus Saalfeld erhältlich.
(geöffnet Mo. – Fr. 7.00 – 15.00 Uhr)