2 Männer stoßen an mit einem Saalfelder Bier

Entdecken Sie die Getränkespezialitäten aus Saalfeld

Hier werden Spitzenbiere nach alter Tradition gebraut

Das Bürgerliche Brauhaus Saalfeld ist eine mittelständische Brauerei im Herzen von Thüringen, in der mit viel Leidenschaft und Lust am Experimentieren hochwertige Biere gebraut werden. Ihr einzigartiger Geschmack konnte Bierexperten aus aller Welt mehrfach bei Wettbewerben wie dem European Beer Star Award sowie dem Word Beer Cup begeistern. Das bestätigen zahlreiche internationale Auszeichnungen für Saalfelder Biere.

Auszeichnung mit dem European Beer Star in Gold für Ur-Saalfelder

» Ur-Saalfelder gewinnt European Beer Star in Gold!

Fassanstich auf der Bühne zum Saalfelder Bierfest

» Saalfelder Bierfest auf dem Marktplatz ab 11.9.25

Saalfelder Hopfenzupferfest

» Saalfelder Hopfenzupferfest
am 6. September

Saalfelder Biersortiment 2025

Für jeden Geschmack das richtige Bier

In unserem abwechslungsreichen Sortiment findet jeder sein Lieblingsbier!

Neben dem Ur-Saalfelder Märzenbier sind Jubiläumsbier und seit kurzem das Saalfelder Hell die gefragtesten Produkte der Brauerei.

Saalfelder alkoholfreie Getränke in der 0,5 l Glasflasche

Saalfelder Tafelwasser & Limonaden

Das Bürgerliche Brauhaus Saalfeld stellt auch ein breites Sortiment an alkoholfreien Getränken her.
Waldmeister- und Himbeerlimonade sowie Baba Jaga Kräuterlimonade sind nicht nur bei Kindern die Favoriten. Wir sind gespannt, ob unsere im Handel erschienene „Eisfee“ mit prickelnder Kohlensäure ebenfalls so gut bei Ihnen ankommt.

Stammtisch in der Braumanufaktur

Saalfelder BRAUMANUFAKTUR – Raum für Experimente

Was gibt es für einen Brauer Schöneres, als im kleinen Rahmen mit verschiedenen Bierrezepturen zu experimentieren und außergewöhnliche Biere zu brauen?

Deshalb haben wir eine „kleine Brauerei in der Brauerei“ eingerichtet, wo in liebevoller Handarbeit exclusive Biersorten gebraut werden. Unter echten Bierliebhabern hat es sich herum gesprochen, dass diese Biere in unserem Shop direkt in der Brauerei erhältlich sind.

Saalfelder Hopfenfeld auf dem Brauereigelände

Saalfelder EXCLUSIV und unser Hopfengarten

Seit 2009 ist unser Hopfengarten, vor allem im Sommer, ein echter Hingucker.

Viele Saalfelder verbinden diesen Hopfengarten mit dem Hopfenzupferfest, bei dem die Ernte in Form eines Wettbewerbes „eingefahren“ wird und auch mit dem beliebten Saalfelder „EXCLUSIV“. Das ist die Bierspezialität, die mit dem frisch geernteten Hopfen vor den Augen der Öffentlichkeit eingebraut wird und nur für kurze Zeit in unserer Brauerei erhäl

Bierwagen

Für große und kleine Feste gerüstet

Sie planen eine größere Veranstaltung oder Familienfeier und brauch dafür Getränke, Gläser, Bierkühler oder Schankwagen? Wir verleihen die dafür notwendige Ausstattung.

Profitieren Sie von der Erfahrung der Brauereimitarbeiter und wählen Sie mit uns gemeinsam das passende Equipment und die Getränke für Ihre Gäste aus.

Wir tragen Verantwortung

Wir tragen Verantwortung

Bier ist ein alkoholisches Genussmittel, das nach dem Jugendschutzgesetz erst ab 16 Jahren getrunken werden darf. Und wir können nicht oft genug darauf hinweisen, dass Alkohol für Kraftfahrer tabu sein sollte.

Wir tragen aber auch Verantwortung gegenüber allen unseren Mitarbeitern. Aus diesem Grund gibt es unser Bier nicht zu Schleuderpreisen zu kaufen, denn für Ihre Arbeit werden sie bei uns auch ordentlich entlohnt.